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Eine „Urkunde für nachhaltiges Engagement“ hat die Tana Chemie GmbH, eine Tochter des für seine Endverbrauchermarken Erdal, Frosch und Emsal bekannten Traditionsunternehmens Werner & Mertz, im April an das Kloster Siessen verliehen. Die hohen Anforderungen an Sauberkeit und Hygiene im…

Selbstgemachte Spinat-Ricottafüllung, Nudelgeheimnisse und eine leckere Nachtischkreationen verlockten. Beim gemeinsamen Kochen ging es um Tortellini  mit Spinat-Ricottafüllung, Ofengemüse, Pollo al Limone und Mascarponecreme mit Himbeeren. Sr. Elisabeth und Kerstin Schöning zeigten wieder Kniffe und kleine Geheimnisse aus der italienischen Küche. Der…

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